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Regenhunde. Iggy und Tom.

-christian — Sun, 21 Dec 2008 00:40:28 +0000

Musikalisches und Filmisches zur Nacht. Grad läuft die CD “Rain Dogs” von Tom Waits hier auf dem Ölberg. Weihnachtsfeieresssen vorbei, Freunde gesehen, gesprochen, zusammen gekocht und zusammen gelacht. Alle weg, leere Gläser, volle Aschenbecher, leere Espressotassen und Chaos in der Küche. Egal, mach ich morgen. Der Tom singt nun bei einem letzten Glas Rotwein und ich höre im zu. Welche Platte wäre besser geeignet?

Und direkt noch einen hinterher, keine Musik, sondern der Iggy und der Tom.

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Von Töpfen, Öfen, Kalendern und anderen lustigen Dingen.

-christian — Thu, 04 Dec 2008 19:33:08 +0000

Nä, getz isset passiert. Der -christian macht sich grad ein feines Boeuf Bourguignon und wie sich das gehört, gehört sich das geschmort. Da sitz ich so da rum und warte, bis das zuende geschmurgelt hat und entwickelte einen netten kleinen Hunger, als ich ein lauten Plopp aus meinem Backofen höre. Oha, denke ich mir, das Boeuf wird mir doch nicht, wird es doch nicht, nein es wird doch nicht etwa… Ich schau entsetzt nach und lure in den Ofen. Der Topf, der verdammte Topf. Ensetzt muss ich feststellen, wie sich mein Topf, bzw. dessen Applikationen in Wohlgefallen auflösen. Welcher Depp baut den Töppe die nicht in den Backofen können, bzw. dessen Plastik nicht hitzebeständig ist. Da war mal kurz Boeuf-Rettungsaktion angesagt und ein Ersatztopf mit Metallgriffen und Knöppen musste zum Umfüllen herhalten. Die saumäßige Qualität des ersten Topfes könnt ihr, genau wie die saumäßige Qualität meiner Handykamera, auf dem Bild bestaunen. Erstmal die gute Nachricht: Das Boeuf ist gerettet und hat sowas von gemundet. Gott sei Dank!

Nun die schlechte: Während ich hier so mit meinem gefüllten Magen sitze und so darüber schreibe, fällt mir auf, das hier ja wirklich jeder Depp eine Blog-Adventstralalaaktion gestartet hat. Und nachdem bei meinem schäbigen Rätsel keiner mitmachen wollte bzw. nur mit dem halben Popo, dachte ich mir, euch zahl ich es heim, erkläre das Rätsel für ungelöst und abgeschlossen und starte die Aktion:

Schenkt dem Ölbergblogger einen guten Schmortopf, der auch was kann, sich nicht in seine Bestandteile auflöst und habt auch etwas davon!

kurz:

SdÖegS,dawk,snisBauhaed!

Ich hab da mal was rausgesucht, was ich mir gut in meinem Backofen vorstellen kann. Und damit ihr davon auch was habt, gäbe es bei Eingang vor Weihnachten oder auch zu Weihnachten eben jenes Boeuf aus eben jenem Schmortopf – hier uffem Ölberg, natürlich erst im neuen Jahr. Und gebloggt wird selbstredend auch drüber. Ich sitz natürlich auch mit am Tisch – da kommt ihr nicht drumrum.

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It´s green cabbage time!

-christian — Mon, 01 Dec 2008 18:55:55 +0000

Winter. Grünkohlzeit. Schön lecker grad auffem Herd. Mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und schön Mettenden. Da ihr hier nix riechen könnt, müsst ihr euch mit dem Foto zufriedengeben. Direkt ausse Küche ins weltweite Netz! Ich lass es mir dann mal munden.

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Schlange essen?

-christian — Thu, 16 Oct 2008 12:04:42 +0000

Als Erweiterung meines vorherigen Beitrags zum Thema “Lustige Suchbegriffe, zu denen mein Blog gefunden wird” hier eine weitere Stilblüte:

Da stellen sich mal wieder ein paar Fragen:

Sind wir hier in Australien?
Gilt die Regel “Nachfrage generiert einen Markt” auch in diesem Kontext?
Mit süßsaurer Soße oder einfach nur mit etwas gutem Olivenöl beträufelt?
Gegrillt oder gedünstet?
Muss Schlange aufwendig importiert werden und ist dann demzufolge mit einer negativen CO²-Bilanz ausgestattet oder kann man auch einheimische Blindschleiche nehmen?
Was ist mit dem platten Vogel bei Frank passiert?

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Ich sag nur: Kühlschrank!

-christian — Sun, 12 Oct 2008 15:30:02 +0000

Nenene, ich trage mich gerade mit dem Gedanken, mir fein was zu kochen. Ich bin ja eigentlich ein begnadeter begeisterter Hobbykoch Zusammenbrutzler und eigentlich auch um keine Idee verlegen. Aber ich dachte mir grad, hey, da schaust Du doch mal, was das Internet so hergibt. Gedacht, gemacht und eine Seite aufgerufen, welche anhand der Inhaltsliste des Kühlschranks ein Rezept vorschlägt. Ich wurde schon stutzig, als man dort nur drei Dinge eingeben konnte – ok, ok, das wird schon werden. Machen wir es dem Gerät mal nicht so schwer und geben Kartoffeln und Zwiebeln ein. Was wird er wohl finden? Welch Leckerei wird mich erwarten? Bratkartoffeln? Also flugs auf den Suchen-Button gedrückt und eine Liste erscheint. Eben jene:

Bratheringe? Eisbein mit Sauerkraut? Nee, iss is klar! Ich schnapp mir meine Kartoffeln und die halbe gammelige Zwiebel und schnitz mir ein Brathering daraus. Oder ne Hähnchenkeule. Ich hab dann flugs mal nachgeschaut, wer denn da verantwortlich zeichnet. Also für den Mist. Und in diesem Sinne lade ich Alfred Biolek herzlich ein, mir und euch zu zeigen, wie man aus Kartoffeln und Zwiebeln eine Hühnersuppe mit Fenchel und Safran kocht. Demnäxt in diesem Blog.

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Feiner Sonntag.

-christian — Sun, 17 Aug 2008 19:46:54 +0000

Heute war ein ausgesprochen feiner Sonntag. Der Samstag war auch fein und, vor allen Dingen, sehr lang. Das lag an der gestrigen Geburtstagsparty der Kneipe in der Aue, bei der ich zugegen war. Aber das war eigentlich schon der Anfang des feinen Sonntags, denn so ein Rührei mit Schinken und Kaffee wirkt morgens um 05:30 Wunder. Und dann war da eine eigentlich zu kurze Nacht ein eigentlich zu kurzer Mittagsschlaf, mit dem Ausblick um 13:00 wieder mit dem Fahrrad im Zug nach Köln sitzen zu müssen. Hört sich nach Qual an, war es auch und nun fragt sich der geneigte Leser, wo genau denn jetzt der feine Sonntag bleibt. Genau das habe ich mich heute um 11:30 auch gefragt, als ich mich aus den Federn geschält habe. Kaffee hilft da auch nix, zu mindestens nicht bei mir, wo ich doch eh zuviel Kaffee saufe. Aber die Bewegung hilft! Die Fahrt zum Bahnhof hat schon 40% der Lebensgeister geweckt – der folgende Kaffee auf dem Bahnsteig half nochmals 10% der Geister in die Puschen zu kommen. Die Fahrt zum Rheinufer Richtung Köln-Weiß hat dann endlich alle aufgeweckt.

Dort begann der feine Sonntag in Form einer kleinen Grillparty, ganz entspannt am Rheinufer bei schönem Wetter, Würstchen, Bierchen (Konterbier hilft wirklich gegen den Rest Kopfschmerz – erstaunlich ), Schnitzelchen und lecker Salätchen. Und ganz entspannt mit vollem Bauch im Sand gelegen, die Seele baumeln lassen, mal ne Stunde Schlafen und nette Leute um einen rum. Was könnte besser sein?

Jetzt sitz ich hier wieder im Tal und bin entspannt und satt. Und froh, dass ich mich heute aus dem Bett geworfen habe.

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Samstag.

-christian — Sat, 19 Jul 2008 11:48:25 +0000

Geschafft. Heute ist bekanntermaßen Samstag und ich musste einkaufen. Ja, ich bin in der Woche nicht dazu gekommen und morgen kommen ein paar Freunde zu Essen vorbei. Da musste ich also heute losziehen und mir den samstäglichen Supermarkthorror geben. Nun gut, ich bin ja schlau und fange erstmal langsam an, um mich dementsprechend aufzuwärmen. Also erstmal zum Fischhändler meines Vertrauens. Das ist easy, das ist entspannt, aber auch da reihen sich schon reihenweise Rentner an der Theke. Aber das macht mir nix, es ist Samstag, ich habe frei und alles wird gut.

Jetzt nix wie zurück und ab zum großen Supermarkt im Tal. Und das ist dann jetzt echt das Hardcoreprogramm. Ich war darauf noch nicht vorbereitet. Das kam zu schnell, aber jetzt war es zu spät. Die Gemüseabteilung…ein Wirrwar von Einkaufswagen, kein Platz mehr um voranzukommen. Alles voll. Die Käsetheke…nicht besser. Ich hab mein bestes gegeben, ich glaube, ich musste ein oder zwei Mitbürger über den Haufen fahren, aber man schaut nicht zurück. Immer nach vorn zur Kasse und nur noch das Weite suchen. Nach diesem Horrorszenario dann noch “kurz” in einen der großen Discounter. Da hielt sich das Wirrwar aus Wagen in Grenzen, dafür waren aber Nehmerqualitäten im Bereich “Sich-die-Beine-an-der-Kasse-in-den-Bauch-stehen” angesagt. Aber nach gefühlten 3,5 Stunden war auch das geschafft und der Konsumtempel hat mich wieder ausgespuckt.

Jaja, ich weiß, selber schuld. Supermärkte haben auch teilweise unter der Woche bis 22.00 Uhr auf. Ich könnte es ja anders haben. Aber manchmal geht es eben nicht anders. Oder man will nicht anders, ein wenig maso sind wir doch alle! Aber was soll ich sagen: Ich werde zurückschlagen! Ich werde mich rächen. Nicht an den Rentnern heute, sondern an den Berufstätigen nach mir!! Wenn ich siebzig bin, dann werde ich meinen gesamten Samstag im Supermarkt verbringen. Und im Schneckentempo mitten durch den Gang, so das keiner vorbeikommt. Ja, das wird fein…harharhar.

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Der Mensch auf der Hochstraße.

-christian — Mon, 23 Jun 2008 20:23:20 +0000

Jau, da bin ich ja in meinem ursprünglichen Artikel zur Currywurstproblematik hier auf dem Ölberg, der interessanterweise anscheinend offene Türen eingerannt hat, von engola von oelbergisch auf den kleinen Imbiss auf der Hochstraße aufmerksam gemacht worden. Und was soll ich euch sagen: Ja, ich habe meinen Currytempel hier auf, oder zu mindestens, am Ölberg gefunden. Eine gute Wurst, handgeschnitten, guter Currymix und eine schöne, wie mir scheint, sogar selbstgemachte Soße. Dazu ein Stück Brot und fertig ist die Laube. Schön scharf und fruchtig, so muss das sein, so macht das Spaß. Der Inhaber ist zwar nicht gerade konziliant, aber fix unterwegs und das ist schließlich die Hauptsache. So, und nun Ihr!

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Mein Kosta!

-christian — Fri, 16 May 2008 21:42:19 +0000

Nachdem die Frage nach der Currywurst hier und anderswo einige Reaktionen hervorgebracht hat, will ich auch nochmal nachhaken und auf die gestellte Frage von Marcus bzw. von Moehli, was denn nun die beste Wurst- bzw. Pommesbude im Tal sei, eingehen. Sozusagen der oelbergblog-Pommesbudencheck. Und mit wem könnte ich dieses Ringelreihen besser eröffnen als mit meiner absoluten Stammpommesbude seit Kindertagen: Dem Imbiss Paleros in Wuppertal-Vohwinkel. Ich weiß, ich weiß, Vohwinkel ist JWD, Kostas Laden ist sogar noch weiter ab vom Schuss, ist aber jede Reise wert. Glaubt mir, ich weiß, wovon ich spreche. Nun will ich aber in medias res gehen: Beim Imbiss Paleros handelt es sich um eine seit weit über 20 Jahren (!) bestehende Frittenschmiede, die, wie sollte es anders sein, von Kosta und seiner Familie betrieben wird. Auf überflüssigen Schnickschnack wird verzichtet, nur Stehtische, Hocker gibt es erst seit letztem Jahr und davon nur ca. 4. Aber darum geht es ja auch nicht, man soll hier nicht sitzen, sondern essen und das kann man da sehr gut, keine Frage. Sehr faire Preise, gute Qualität und nix zu meckern! Probiert die Pizza Gyros mit Zwiebeln und Tzatziki oder eben die sehr gute Currywurst. Die gibt es in mild oder in scharf, so wie es sein muss. Gute dicke Pommes aus dem immer frischen Fett dazu, Majo druff und fertig ist die Laube. Mein Fazit: Mein All-Time-Favorite, solltet ihr probieren. Currwurst für 1,50 €, Fritten für 0,75 €, Pizza Gyros klein für 3 €, wenn das keine Argumente für die weite Reise sind.

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Wurst?

-christian — Sun, 11 May 2008 09:53:29 +0000

Ist eigentlich schon mal jemandem aufgefallen, dass man hier auffem Ölberg keine vernünftige Currywurst bekommt? Häh, reibt euch nicht eure Augen, ich bin bekennender Currywurst-Liebhaber. Und da ist echt hier oben nix zu machen. Es gibt hier zwar jede Menge Imbiss-Buden, die machen auch – teilweise – lecker Sachen, aber mir fehlt einfach eine Bude mit Schweinefleisch- und Wurstkompetenz. :roll: Eine Currywurst ist nämlich mitnichten einfach herzustellen. Schon gar keine leckere! So ein labberiger Curryketchup und noch nicht mal Currypulver über ne Geflügelwurst isset einfach nicht. :???: Da muss eine gute gebratene Wurst her, mit lecker Soße und schönem, guten Currypulver. Damit es scharf und fruchtig ist. Da muss man Ferne schmecken können! So muss ne Currywurst sein. Und nun wäre ich dankbar über Hinweise, wo man denn hier, wenn schon nicht auffem Berg, dann aber bitte irgendwo in der Nähe, ne lecker Currywurst bekommt. Kann doch nicht angehen, dass ich immer zu meiner alten Stammpommesbude nach Bugstehude reisen muss (Grüße an Dich, lieber Kosta!)

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